初めて行ったのですが、なかなか繁盛しているようでした。
有名なのは「スーパーハバネロチキン」。
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ＴＶでもよく紹介されていて結構有名なようです。注文すると、一緒にビニール手袋が配られます（笑
粉がついた手で目をこすったりすると危険だから、ということらしいですが・・・
一番辛いやつで、と注文して出てきたのが写真の手羽先みたいなやつ。
上にかかっているのはどうやら「マリーシャープス BEWARE」のようです。このソースは自宅でも愛用してます(^^
まあ、結論からいうと、辛さ自体はそこそこ。マリーシャープスの味が強くて、これかけなくてもいいんじゃない？という感じ。
やはりチェーン店に最強の辛さを求めても無理か（ｗ
でも、この店はテーブルの上に、祇園で作られている「日本一辛い黄金一味」や、世界一辛い「ハバネロ一味」、「旨い島とうがらし」、「マリーシャープス BEWARE」などの調味料が豊富にそろっており、なかなか辛い物好きにとっては楽しめるお店ではないでしょうか。
ところで、先日、「ジャージーデスソース」というものを購入。
http://ja.wikipedia.org/wiki/デスソース
このソースの販売元であるブレア社は激辛ソースで有名。
その中でも最高峰？の辛さを誇るのがこのジャージーデスソース。成分の関係上、日本へは正規輸入されていません。
その辛さは110万スコヴィル。タバスコの500倍ですね。。。。
日本では「サドンデスソース」（49,220スコヴィル）がたまに販売されてますね。それの上位バージョンみたいなものかと。
結論から言うと、まあそこそこ辛いのですが、ソース単品だとはっきりいって不味い。。。けど、料理全体を辛くするために調理中に使う、という使い方だと良いと思います。タバスコ代りに使うなら断然BEWAREのほうがおいしいと思います。
今後、他の食べ物にも混ぜて試してみたいと思います。
