ランチの内容は以下の通り。
「2000年ビンテージのドン・ペリニヨンの飲み放題に加え、前菜、セカンドプレート、メーン、デザート。前菜などのメニューは、それぞれ4～8種類の中から自由に組み合わせて選べる。組み合わせの一例は、前菜＝「オマール海老、帆立貝、旬魚と季節野菜のジュレ、生姜、ローズマリー、レモン風味」、セカンドプレート＝「真鯛の香り蒸し、フェンネル、シトラス添え」、メーン＝「自家製パンチェッタの柔らか煮、ソースアンティボワーズ、白いんげん豆、アスパラ、オリーブ添え」、デザート＝「パインとココナッツのムース“ピーニャ・カラーダ”オリエンタルな香りを添えて」。 」
料金は税サービス料込みで13,000円。飲み放題の時間制限は1時間30分。
ランチタイムは11時30分～15時30分。「ドン ペリニヨン プレミアムランチ」の提供は土曜・日曜・祝日限定で、11月30日まで。
http://www.thedining.jp/blog/event_plan/
なお、ザ・リッツ・カールトン東京でも同じようなドンペリ飲み放題ランチをやってます。
こちらは2時間。毎週日曜日のみ。11：30am ～ 3:30pm （ラストオーダー）。
ドン ペリニヨン サンデーブランチ 14,900円（白）、29,000円（ロゼ） （サービス料１０％）
http://www.ritzcarlton.com/ja/Properties/Tokyo/Dining/FortyFive/Menu.htm
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