先々週に韓国に行きましたが、2日目のお昼はアグチムを食べてきました。
元祖馬山アグチム 鍾路本店というお店。鍾路(チョンノ)にあります。
アグチムはアンコウに豆もやしやねぎ、薬味を絡めて炒めた慶尚南道(キョンサンナムド)馬山(マサン)の郷土料理。
アグチムは中(２～３人分)が35,000ウォン。
しかし、量が多い。2人じゃ飽きます(＾＾;
わさび醤油が付いてきて、これにアンコウの身をつけて食べるとまた違った味を楽しめます。
辛さはそれほどでもありませんが、少しずつ効いてきます。
また、白ホヤというのが入ってて珍しいなと思い食べてみましたが、私はちょっと苦手かな。
あんこう自体はぷりぷりしていて癖もなく、食べやすかったです。
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