サムギョプサルとは、韓国の肉料理。焼肉ですね。
「サム」は数字の3、「 ギョプ」は層、「サル」は肉を表し、日本でいう三枚肉(ばら肉)のこと。
韓国では豚肉の場合が多いです。牛肉を使ったウサムギョプサルというのもありますが、主流はやはり豚肉だと思います。
カリカリになるまで焼いて、野菜で巻いて食べると美味!野菜もたくさん取れてヘルシーです。
韓国で何度か食べたことがありますが、下記の写真は元祖サムパプチプというお店で食べた時のものです。


サムパプチプ定食、当時1人8,000KRWでした。
いろんなおかずと大量の野菜、そしてサムギョプサルが2人で1人前分出てきます。
追加のサムギョプサルは1人前7,000KRW。ビールは1本4,000KWRです。

普通のサムジャンの代わりにヘムルサムジャン(魚介たっぷりの辛味噌、3,000KRW)
を追加で注文。このヘムルサムジャン、かなり美味しいです。おすすめ。

本日、グルーポンで、
50%OFF【2,990円】韓国焼肉サムギョプサル等人気の韓国料理9品≪ヘルシーサムギョプサルコース+2H飲み放題≫新橋駅2分
というクーポンが出ているようです。結構お得ですので、利用してみては如何でしょうか。
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