------------------------------------
訪問日時：2011/4/1 20:30-
店名：天空の庭 星のなる木
URL：http://r.gnavi.co.jp/g085705/
住所：東京都豊島区東池袋3-1 サンシャイン60 59F
価格帯：12,000（1人）
------------------------------------
サンシャイン60の59階にあるレストランです。
今回は一番安い、一期一会というコースにしました。サービス料込みで7,700円。
ドリンクは、ビールが800円、日本酒は2号で2000円ちょっとくらいの価格帯でした。
お値段の割りには、品数も多くて美味しかったです。満足！
日本酒飲み過ぎてしまった(^^;
【先附】 鯛白子の冷製茶碗蒸し
ずわい蟹 木の芽ジュレ 鳴門若布のちり酢餡
【旬菜】 蕗の薹を桜海老の衣で揚げた天麩羅 新玉葱ソース
たらの芽白扇揚げプロシュート巻き
【椀物】 桜鯛潮シルク仕立て
蛤真薯 焼きミニトマト 蕗 貝割れ 花弁人参 木の芽
【お造り】 桜の木で軽く燻製した漬け鮪 寄せ鶏冠 柑橘醤油
白烏賊冷燻製と東京独活のぬた和え
【温物】 鰆のコンフィーきゃべつ包み
筍 椎茸 柚子胡椒 トマト シブレット 蟹と卵の霞餡
【合肴】 新馬鈴薯の餅に小柱と碓井豆のモザイク
蕗 糸人参 髪文字牛蒡 青海苔 敷き味噌バター餡
【強肴】 イベリコ豚山椒焼き
行者大蒜 茗荷竹 インカの目覚め
酢取り桜花長芋 酢橘 木の芽おろし
【食事】 長野県木島平幻の米
有馬雑魚煮 鶏ささみ明太子和え 生麩大和煮 香の物
合わせ味噌仕立て
【甘味】 伝統の和三盆 拘りのなめらかプリン
季節の水菓子
天空の庭 星のなる木 の記事はこちらをご覧ください。
メールマガジン発行中です！登録お願いします。
http://www.mag2.com/m/0000238211.html
続きを読む前にワンクリックお願いします。
↓↓↓
ブログランキング ブログ村
