滴水洞 茂名南路店
http://www.shanghainavi.com/food/11/
思ったほど辛くなかったです。というか全然辛くなかった。
油っこい料理でした・・・・
今回は”湖南料理”で攻めてみました。
中国湖南省の郷土料理。中国の八大料理の一つ。唐辛子を多用し、辛い中国料理の代表格とされるとのこと。
とりあえず麻婆豆腐。これは別に湖南料理じゃないけど。
で、これがメイン。
干??（鶏肉とニンニクの煮込み）
竹の子、豆腐、唐辛子、鶏を少量のスープで煮て食べる料理。
?爆回?肉（ホイコーロウ）
これにビールが5本くらいで、2名で160CNYくらいでした。
2日目の夕食
古意 富民店
http://www.shanghainavi.com/food/75/
またまた湖南料理。
このお店もあまり辛くはありませんでした。
昨日のお店と比べてちょっと高級。
でも味は絶対こっちの方が美味しかった。
蒜泥白肉／ゆで豚のニンニクソース
これはかなり美味。お酒に合います。
また絶対食べたい、とおもった料理でした。
串??／車エビの串揚げ
湖南料理の中でも有名料理とのこと、車エビの串揚げです。
確かにみんな食べてました。
パリパリしてて美味。
竹筒牛蛙腿／食用カエルの竹筒蒸し
肉に癖がなく、歯ごたえも弾力がある感じでなかなか美味。
梓元排骨／スペアリブの香草炒め
こちらもみなさん食べてました。有名料理みたいですね。
おまけ。
帰国は関西空港経由でした。
パークハイアットから浦東国際空港までは、タクシーで50分ほど、160CNY程度でした。
帰りの関空で食べた、たこ昌のたこやき！
